Яйцо
Куриное яйцо является уникальным продуктом по содержанию витаминов, белков, жиров и минеральных веществ. В состав куриного яйца входит белок (13%), жир (12%), вода (73%), углеводы, соли, витамины Д, Е, каротин, биотин, селен, фолиевая кислота, калий и т.п.
Яйцо обладают отличной усвояемостью, особенно в сыром виде, и благодаря своему богатому составу представляют большую ценность для профилактики заболеваний, связанных с недостатком витаминов и минеральных веществ.
Мы производим яйцо следующих категорий:
Яйцо куриное высшей категории
Вес:
от 75г и свыше
Пищевая и энергетическая ценность в 100г:
белок 12,7г, жир 11,5г, углеводы 0,7г; 157ккал/660кДж.
Срок годности и условия хранения:
25 суток при температуре от 0°С до +20°С,
90 суток при температуре от минус 2°С до 0°С
и относительной влажности воздуха от 85 до 88%.
Яйцо куриное отборное
Вес:
от 65г до 74,9г
Пищевая и энергетическая ценность в 100г:
белок 12,7г, жир 11,5г, углеводы 0,7г; 157ккал/660кДж
Срок годности и условия хранения:
25 суток при температуре от 0°С до +20°С,
90 суток при температуре от минус 2°С до 0°С
и относительной влажности воздуха от 85 до 88%.
Яйцо куриное 1 категории
Вес:
от 55г до 64,9г
Пищевая и энергетическая ценность в 100г:
белок 12,7г, жир11,5г, углеводы 0,7г; 157 ккал/660кДж.
Срок годности и условия хранения:
25 суток при температуре от 0°С до +20°С,
90 суток при температуре от минус 2°С до 0°С
и относительной влажности воздуха от 85 до 88%.
Яйцо куриное 2 категории
Вес:
от 45г до 54,9г
Пищевая и энергетическая ценность в 100г:
белок 12,7г, жир 11,5г, углеводы 0,7г; 157ккал/660кДж.
Срок годности и условия хранения:
25 суток при температуре от 0°С до +20°С,
90 суток при температуре от минус 2°С до 0°С
и относительной влажности воздуха от 85 до 88%.